A 'casca' da canela é chamada de 'canela' e é usada como tempero. Quando a árvore completa três anos, sua casca é retirada, seca ao sol e longos fios são amarrados.
Existem muitas variedades de canela, as três principais são-
Canela chinesa– Sua casca é importada da China para cá, é amarrada em feixes, seus pedaços são de cor cáqui claro e oleosos, dela também se extrai óleo e também é usado na medicina.
तज– A canela fresca é encontrada em abundância na Índia, sua casca é muito grossa, é usada apenas como remédio.
Canela da Ilha Sinhala- Proveniente de Lanka, esta canela é de cor amarela, vermelha e marrom com aroma forte, dela também se extrai óleo e também é utilizado para fins medicinais. Hoje em dia a canela de casca fina disponível no mercado é mais aromática, mais picante e melhor, esta canela deve ser usada como tempero ou remédio.
A canela é chamada de Darusita em sânscrito e canela em inglês (Casca de canela) enquanto seu nome latino é Cinnemomai jillanicum (Canela Jilênico) É.
A canela grossa é amarga, doce, picante, quente, suave, seca e aumenta a bile. Destrói catarro, gases, coceira, manga (suco verde) e perda de apetite e elimina doenças cardíacas, doenças da bexiga urinária, diarréia, vermes, oxiúros e é um destruidor de sêmen.
A canela fina é doce, amarga, picante, aromática, melhora o sêmen, melhora a tez do corpo e elimina flatulência, dispepsia e sede.
O óleo é extraído da casca, folhas e raiz da canela. Destes, o óleo de casca de canela é o melhor. Seu óleo é chamado de óleo de canela (Óleo de canela) Eles dizem. Seu óleo é amarelado quando novo e amarelo quando velho. É pesado e afunda quando colocado na água.
O óleo de canela é um analgésico, curador de úlceras e curador de úlceras. É usado como medicamento. Cura doenças como Grahi, Aragandya, Vata, Adhamana (gases estomacais), vômitos, Utklesh e dor de dente, etc.
Os cientistas médicos acreditam que a canela é um medicamento aromático muito útil. É aquecedor, aquecedor, digestivo, carminativo, erétil, estimulador do útero, encolhendo o útero, aumentando os glóbulos brancos no sangue e estimulando o corpo. É inseticida e destrói a febre negra, a febre tifóide e outras doenças infecciosas. É estimulante do coração, fortalece o coração e induz o sono.
O óleo de canela é muito benéfico. Comer óleo de canela estimula a mucosa do estômago, o que aumenta o apetite e devido à presença de calor dentro do estômago, não produz ar dentro do estômago e expele o ar anteriormente acumulado. Portanto, é especialmente utilizado em doenças estomacais. Seu óleo é administrado para prevenir flatulências, cólicas e vômitos.
O óleo de canela é uma panacéia para diarreia, dispepsia crônica e doença duodenal. Administrá-lo na forma de medicamento reduz a incidência de diarreia e aumenta a resistência do trato digestivo. A decocção de canela proporciona um bom alívio nas doenças intestinais. Seu óleo apresenta bom efeito em doenças relacionadas à cárie e tuberculose. Seu uso é muito benéfico em caso de sangramento nos pulmões ou no útero. Ao aplicar seu óleo em um cotonete e mantê-lo no buraco de um dente comido por insetos, todos os insetos do dente são destruídos e a dor desaparece.
O óleo de canela misturado com sementes de gergelim e aplicado em caso de cólera ou outros tipos de inconsciência (quando o corpo fica fraco ou frio) proporciona calor e torna o corpo consciente.
Beber duas a três gotas de óleo de canela misturadas em um copo de água proporciona alívio em gripes, disenteria, cólicas, soluços, vômitos etc.
Tomar óleo ou extrato de canela alivia a dor de estômago.
Tomar óleo ou decocção de canela proporciona alívio da dismenorreia.
Em caso de dor de cabeça, aplicar óleo ou extrato de canela alivia a dor e também proporciona alívio do resfriado.
Massagear com óleo de canela proporciona alívio na gota.
Diarréia – Triture 4 gramas de canela e 4 gramas de catechu, junte a 250 gramas de água quente e tampe. Depois de duas horas, filtre e beba duas vezes ao dia, as fezes moles irão parar.
Constipação – Misturar meio grama de pó de gengibre seco, canela e pequenas sementes de cardamomo e tomar uma hora antes das refeições alivia a prisão de ventre e aumenta o apetite.
Frio – Beber decocção de canela, pimenta preta e gengibre proporciona alívio do resfriado.
disenteria - Faça o pó pegando um grama e meio de canela, três gramas de maçã de madeira e um grama e meio de resina. Tomar este pó misturado com açúcar mascavo e requeijão proporciona alívio rápido da dolorosa indigestão.
gripe – Pegue 4 gramas de canela, meio grama de cravo, um grama e meio de gengibre seco e faça uma decocção em um litro de água.Quando sobrar um quarto da água, retire, filtre e beba. Beba assim três vezes ao dia, é muito benéfico para a gripe.
Tosse – Canela 4 gramas, erva-doce 2 gramas, alcaçuz 2 gramas, passas sem sementes 4 gramas, polpa de amêndoa doce 10 gramas, polpa de amêndoa amarga 4 gramas, açúcar 4 gramas. Moa tudo isso e faça comprimidos de 3 Ratti cada. Chupar esses comprimidos acalma a tosse.
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